ウルトラファインバブル（UFB）入りの水は、微細な泡が汚れを引き離す補助をするとされ、キッチンの予洗いや野菜洗いで使う人が増えています。とはいえ油汚れが洗剤なしで落ちるわけではありません。実際にどこまで変わるのか、正直に整理します。※体感は管理人個人の感想です。
先に結論を言うと、UFB水は「軽い予洗い」がラクになる一方、こびりついた油汚れは結局こすり洗いと洗剤が必要でした。過度な期待をしなければ、毎日の下ごしらえで地味に役立ちます。
UFBが食器洗いで期待される働き
UFBは小さな泡が食器表面や食材の凹凸に入り込み、汚れを浮かせる足がかりをつくるとされています。これにより「予洗いで汚れが落としやすくなる」「野菜の表面の汚れが流れやすい」といった補助効果が期待されます。あくまで洗剤やこすり洗いの補助です。微細な泡については「ウルトラファインバブルとは」もあわせてどうぞ。
- 野菜・果物の表面の土やほこり
- 食べてすぐの軽い油・タンパク汚れ
- コップやカトラリーのぬめり
- 時間が経って固まった油汚れ
- 鍋やフライパンの焦げ付き
- 茶渋などの着色汚れ
実際に使って感じた変化
- ベタつきの少ない皿は、予洗いだけで以前より流れやすく感じた
- こびりついた油汚れは、結局は洗剤＋スポンジが必要
- 野菜やフルーツの表面はサッと流すだけでスッキリ感があった
「魔法のように油が落ちる」ではなく、軽い汚れの予洗いがラクになるのが現実的な体感でした。なお予洗いで水を流す時間が短くなった分、節水にもつながったのは思わぬ利点でした。
キッチンで使うなら元栓型が便利
シャワーヘッド型は浴室専用のため、キッチンでUFB水を使いたい場合は家全体に行き渡る元栓設置型が候補になります。キッチン単体の蛇口用UFB器具もありますが、設置可否は蛇口形状によります。タイプの違いは「元栓型とシャワーヘッド型の比較」を参照ください。
毎日の使い方としては、食後すぐに軽く予洗いしておくと汚れが固まりにくく、あとの食器洗いがぐっとラクになります。「ためずに、すぐ流す」がUFBを活かすコツです。
よくある質問
UFB水なら洗剤はいりませんか？
いいえ。油汚れには洗剤が必要です。UFBは予洗いなどの補助とお考えください。
野菜洗いに使っても安全ですか？
水に微細な泡を含ませているだけなので、通常の水道水と同様に使えます。
キッチンだけUFB化できますか？
蛇口用の器具もありますが、形状により取り付け可否が分かれます。家全体なら元栓型が確実です。
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